Verse pasta

Meel, wijn, water en een paar eieren; Dit is het recept dat moeders en grootmoeders van ons land met behulp van voor de jaren voor de zelfgemaakte pasta en het is het zelfde recept dat we hebben gekozen om te bieden in ons restaurant. De pigmenten van nature in spinazie, rode biet en zwarte inkt geven niet alleen kleur aan de mix een nieuwsgierige blik, maar verrijken de kostbare antioxidanten pulp. Het handwerk en de tekening in de noedels of pasta noodles een buitengewone mogelijkheid om zich te mengen met vissaus gerechten te geven, het creƫren van de meest harmonieuze en volledige, provare per credere.

VERSE PASTA:
Meel, wijn, water en paar eieren. Dit is het recept dat de moeders en grootmoeders van dit dorp altijd gebruikt om pasta te maken en is het een besloten we om te gebruiken in ons restaurant. De natuurlijke pigmenten in spinazie, rode biet en inktvis inkt te geven aan het deeg een interessante kleur en verrijken pasta met belangrijke huid aaseters. De hand-en-klare voorbereiding en het snijden in tagliolini of tagliatelle pasta geven een goed bindend vermogen met vis sauzen, waardoor een harmonieuze en complete gerechten. Proberen te geloven!

Laat een reactie achter

De oude man en de zee

"Het was een oude man die alleen gevist op een boot ... Alles over hem was oud, behalve zijn ogen hadden de kleur van de zee en waren vrolijk en ontembare. ... De oude man had de jongen geleerd om te vissen en de jongen hield van hem. ...Ze zaten op het terras ... Als de wind kwam uit het oosten, door de instelling voor de geur kwam door de haven; maar vandaag voelde het slechts in geringe mate, omdat de wind had gesteund in het noorden en toen was het gedempt en het terras was goed en de zon scheen."
De geest van onze club.. overgenomen uit "De oude man en de zee" Ernest Hemingway

Onze recensies