La Trattoria "De Billy" et conserve l'image du pêcheur découvre un temps "de pêche" non seulement les goûts et les odeurs de la mer, cuisine locale, mais aussi les saveurs de la terre entre les terrasses. Trois générations de pêcheurs et un excellent cuisinier cuisiner et servir sur les tables [...]
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Pour les connaisseurs qui ne veulent rien manquer et ceux qui veulent un résumé des saveurs proposées, Recommandez ce plat où au moins 12 cours, entre le chaud et le froid, Ils vous donneront un avant-goût de nos meilleurs fruits de mer, combiné avec des arômes d'herbes et embellie par l'imagination de la Ligurie [...]
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Dans la nuit d'été, l'horizon est éclairé par des feux de pêche, en particulier sur les nuits de pleine lune, pêche à l'anchois est extraordinaire pour sa taille, et la qualité de leur viande. Le lendemain matin, les anchois sont ensuite vendus à la population du pays pour le salage traditionnels. A chaque producteur, l'anchois, [...]
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La farine, vin, l'eau et de quelques œufs;c'est la recette que les mères et grands-mères de nos pays ont utilisé pendant des années pour les pâtes faites maison et toujours la même recette, nous avons choisi de proposer dans notre restaurant. Les pigments contenus naturellement dans les épinards, betterave et [...]
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L'attention accordée au choix des matières premières n'est pas affectée dans le cas de la douce, qui sera une conclusion idéale à un repas mémorable; dans le menu, vous trouverez les grands classiques tels que: gâteau au chocolat, semifreddo, tiramisu et bien d'autres propositions par rapport à la saisonnalité des matières premières et [...]
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