La Trattoria "Från Billy" och behåller bilden av fiskare upptäcker en tid "fiske" inte bara smaker och dofter av havet, lokala köket, men även smaker av marken mellan terrasser. Tre generationer av fiskare och en utmärkt kock laga och servera vid borden […]
Läs mer ..>>För finsmakare som inte vill missa något och de som vill en sammanfattning av det som erbjuds smaker, rekommenderar denna maträtt om minst 12 kurs, mellan varmt och kallt, De kommer att ge dig en smak av våra finaste skaldjur, i kombination med aromer av örter och dekorerade av fantasin i Liguriska […]
Läs mer ..>>I sommarnatten horisonten är upplyst av fisket ljus, särskilt på nätter med fullmåne, ansjovisfisket är fantastiskt för sin storlek, och kvaliteten på deras kött. Nästa morgon är sardeller sedan säljs till folket i landet för den traditionella saltning. Vid varje vingård, ansjovis, […]
Läs mer ..>>Mjöl, vin, vatten och ett par ägg; questa è la ricetta che le mamme e le nonne del nostro paese utilizzano da anni per la pasta fatta in casa ed è la medesima ricetta che abbiamo scelto di proporre nel nostro ristorante. Pigmenten naturligt i spenat, rödbetor och […]
Läs mer ..>>Den uppmärksamhet ägnas åt valet av råvaror påverkas inte i fallet med söta, som kommer att vara en underbar avslutning på en minnesvärd måltid; i menyn hittar du de stora klassikerna som: chokladkaka, Semifreddo, Tiramisu och många andra förslag i förhållande till säsongsvariationer av råvaror och […]
Läs mer ..>>