Мука, вина, воды и несколько яиц; questa è la ricetta che le mamme e le nonne del nostro paese utilizzano da anni per la pasta fatta in casa ed è la medesima ricetta che abbiamo scelto di proporre nel nostro ristorante. Пигменты естественно, содержащиеся в шпинате, свеклы и кальмаров чернила не только придают цвет смеси любопытный аспект, а макаронные изделия обогащенные ценные антиоксиданты. Ручная работа и рисунок в лапшу или лапша макароны дают уникальную возможность для смешивания с соками рыбных блюд, создание более гармоничной и полной, provare per credere.

Свежая паста:
Мука, вино, воды и несколько яиц. Это рецепт, который матерей и бабушек этой деревни всегда используется для изготовления макаронных изделий и является тот, который мы решили использовать в нашем ресторане. Природные пигменты, содержащиеся в шпинате, свеклой и чернилами каракатицы дать тесту интересные цвета и обогащают макаронные изделия с важными мусорщики кожи. Ручной подготовки и резки в Тальолини или тальятелле дают макароны хорошие способность к связыванию с рыбой Соусы, таким образом, создавая гармоничный и полный блюда. Попробуйте поверить!

[Show as slideshow]