De Lokale

La Trattoria “Van Billy” conserveert en herontdekt het beeld van de visser een keer “visserij” niet alleen de smaak en geur van de zee, lokale keuken, maar ook de smaken van het land tussen de terrassen. Drie generaties van de vissers en een uitstekende kok koken en serveren aan de tafels van de producten een van de mooiste dorpen van de 5 Land dat is bewaard gebleven tradities en eenvoud. Omgetoverd tot alchemisten Terramare, De groep zal bieden u een prachtig onthaal door het geven u een fruitig drankje, het koken van de vis van de dag en tuinproducten, het aanbieden van verse pasta en zelfgemaakte desserts, getransporteerd naar de magische sfeer Manarola door de verhalen van hun avonturen en het maken van je duik in een landschap van contrasterende kleuren en gevoelens, van de zee naar de bergen, dat u kunt genieten van binnen en buiten het restaurant.

La Trattoria “Van Billy” is gelegen op de top van Manarola en bestaat uit drie niveaus “terras”: twee conferentiezalen en een grote open ruimte waar je de zee kunt bewonderen, het dorp en de heuvel met tuinen. Een stenen trap omgeven door weelderige tuinen en citroenbomen zal u leiden in verschillende omgevingen.

La vista mozzafiato che si gode dalla notra terrazza e dalle finestre delle sale interne sarĂ  la ciliegina sulla torta del vostro pranzo o della vostra cena alla “INN door Billy”

De oude man en de zee

"Het was een oude man die alleen gevist op een boot ... Alles over hem was oud, behalve zijn ogen hadden de kleur van de zee en waren vrolijk en ontembare. ... De oude man had de jongen geleerd om te vissen en de jongen hield van hem. ...Ze zaten op het terras ... Als de wind kwam uit het oosten, door de instelling voor de geur kwam door de haven; maar vandaag voelde het slechts in geringe mate, omdat de wind had gesteund in het noorden en toen was het gedempt en het terras was goed en de zon scheen."
De geest van onze club.. overgenomen uit "De oude man en de zee" Ernest Hemingway

Onze recensies