레스토랑

"빌리 보낸 사람"라 트라 토리아는 어부의 이미지가 시간 "낚시"뿐만 아니라 취향 발견 유지와 바다의 냄새가 난다, 향토 요리, 하지만 테라스 사이에 토지의도 맛을. 어부의 3 대째 훌륭한 요리사가 요리하고 가장 아름다운 마을의 제품 하나의 테이블에 서브 5 전통과 간편 보존되어있다 토지. 마술 연금술사로 terramare을 바꾸, tutto il gruppo... Read More

바다의 전채

아무것도 놓치고 싶지 않아 미식가 및 제공 맛을의 요약을 원하는 사람들을 위해, 이 접시를 권장합니다 어디에 적어도 12 물론, 따뜻한 음식과 차가운 음식 사이, 그들은 당신에게 우리의 최고의 해산물의 맛을 제공합니다, 리구리아의 허브의 향기와 결합하고 요리사의 상상력에 의해 더합니다; 우리의 부엌 탐험 반드시 가장 좋은 방법. MIXED FISH STARTER We suggest this 12-portion platter to gourmets who don’t want to miss... Read More

소금은 멸치

여름밤는 수평선이 낚시 조명 점등, 특히 보름달 밤에, 멸치 어업은 크기에 특이합니다, 그들의 고기의 품질. 다음날 아침은 멸치는 다음 전통이 소금에 대한 국가의 사람들에게 판매하고 있습니다. 각각의 와이너리에서 멸치, 세탁 후, 청소하고 eviscerated, 일반적으로 "arbanelle"이라고 나무 상자에 배치됩니다, e ivi lasciate coperte di... Read More

신선한 파스타

가루, 포도주, 물 몇 달걀; questa è la ricetta che le mamme e le nonne del nostro paese utilizzano da anni per la pasta fatta in casa ed è la medesima ricetta che abbiamo scelto di proporre nel nostro ristorante. 자연 시금치에 들어있는 색소, 근대의 뿌리와 오징어 잉크만을 혼합에 대한 호기심 측면 색상을주지하지만 파스타 가치가 산화 억제제와 함께 강화. La lavorazione a mano e la trafilatura in tagliolini o tagliatelle... Read More

디저트

L’attenzione riservata alla scelta delle materie prime non viene meno nel caso dei dolci, 그건 기억에 남는 식사에 멋진 결론 것입니다; 메뉴에서와 같은 위대한 고전을 찾을 수 있습니다: 초콜릿 케이크, i semifreddi, il tiramisù e tante altre proposte nel rispetto della stagionalità delle materie prime e dell’estro del nostro pasticcere. Our care in the selection of the best ingredients is not less with desserts, which must be the perfect ending... Read More

노인과 바다

"그것은 보트에 혼자 올렸 노인이되었고 ... 자식에 대한 모든걸 그의 눈을는 바다의 색깔이 였다는 걸 제외 나이와 명랑하고 불굴 있었다. ... 그 노인은 생선에 아이를 가르 쳤었던 소년이 그를 사랑. ...그들은 테라스에서 토 ... 바람이 동쪽에서 왔을 때, 냄새에 대한 식당 포트를 통해 온으로; 하지만 오늘은 바람이 북쪽으로 백업했기 때문에 그때가 잘 안들이고 테라스 좋은 있었고 태양이 빛나고있었습니다에만 약간 느꼈다."
우리 클럽의 정신.. 에서 가져온 "노인과 바다" 어니스트 헤밍웨이

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