"ビリーから"ラトラットリアは、漁師のイメージは時間が"釣り"だけでなく、味が検出保持し、海の匂い, 郷土料理, しかし、テラスの間の土地のも味. 漁師の三世代、優れた料理人が調理やテーブルの給仕をする […]
何かを欠場したくない愛好家、誰が提供される味の要約をしたい方は, この料理をお勧めしますここで、少なくとも 12 コース, ホット＆コールドの間, 彼らは私達の最高の魚介類の味を与える, ハーブの香りと組み合わせて、リグーリアの想像力によって装飾 […]
夏の夜には地平線が釣り灯が点灯している, 満月の夜は特に, カタクチイワシ漁は、そのサイズに尋常ではない, その肉の品質. 翌朝、アンチョビは、伝統的な塩の国の人々に販売されている. 各ワイナリー、アンチョビで, […]
小麦粉, ワイン, 水といくつかの卵; これは、私たちの国の母親と祖母は、自家製パスタのための年間使用し、それは私たちがレストランで提供することを選択した同じレシピであることのレシピです,it. 顔料は自然ほうれん草に含まれている, ビートルートと […]
原材料の選択に注意を払わずには甘いの場合には影響を受けません。, それが思い出に残るお食事を素敵な結論される; メニューには、次のような偉大なクラシックを見つける: チョコレートケーキ, semifreddo, 原材料の季節との関係でティラミスや他の多くの提案 […]
