Il ristorante
La Trattoria “Dal Billy” conserva e riscopre l’immagine del pescatore di una volta che “pesca” non solo i sapori e i profumi del mare, tipici della cucina locale, ma anche gli aromi della terra tra i terrazzamenti. Tre generazioni di pescatori e un cuoco eccellente cucinano e servono ai tavoli i prodotti di uno tra i più bei paesi delle 5 Terre che ha mantenuto nel tempo semplicità e tradizioni. Magicamente trasformati in alchimisti terramare, tutto il gruppo ti offrirà una splendida accoglienza regalandoti un aperitivo fruttato, cucinando il pesce del giorno e i prodotti dell’orto, offrendoti pasta fresca e dolci fatti in casa, trasportandoti nelle atmosfere magiche di Manarola attraverso i racconti delle loro avventure e facendoti immergere in un paesaggio di colori e sensazioni contrastanti, dal mare al monte, che potrai assaporare all’interno e all’esterno della trattoria.
La Trattoria “Dal Billy” si trova nella parte alta di Manarola e consta di tre livelli “a terrazza”: due sale interne e un ampio spazio all’aperto da dove potrai ammirare il mare, il borgo e la collina con gli orti. Una scaletta in pietra circondata dal verde e dai limoni ti condurrà nei diversi ambienti.
La vista mozzafiato che si gode dalla notra terrazza e dalle finestre delle sale interne sarà la ciliegina sulla torta del vostro pranzo o della vostra cena alla “TRATTORIA DAL BILLY”
