Frisk pasta

Mel, vin, vand og et par æg; questa è la ricetta che le mamme e le nonne del nostro paese utilizzano da anni per la pasta fatta in casa ed è la medesima ricetta che abbiamo scelto di proporre nel nostro ristorante. Pigmenter som naturligt findes i spinat, rødbeder og sort blæk ikke kun give farve til blandingen en nysgerrig udseende, men beriger den dyrebare papirmasse antioxidanter. Den håndarbejde og tegning i nudler eller pasta nudler til at give en ekstraordinær evne til at blande med fisk sauce retter, at skabe den mest harmoniske og omfattende, provare per credere.

Frisk Pasta:
Mel, vin, vand og få æg. Det er den opskrift, som mødre og bedstemødre i denne landsby altid har brugt til at lave pasta, og er det, vi har besluttet at bruge i vores restaurant. Den naturlige pigmenter, der er indeholdt i spinat, rødbeder og blæksprutter blæk give dejen en interessant farve og berige pasta med vigtige hud skraldemanden. Den håndlavede forberedelsen og skære i Tagliolini eller tagliatelle give pasta en god bindeevne med fisk saucer, således at der skabes en harmonisk og komplet retter. Prøv at tro!

Efterlad en kommentar

Den gamle mand og havet

"Det var en gammel mand, der fiskede alene på en båd ... Alt om ham var gammel, undtagen hans øjne var farven på havet og blev glad og ukuelig. ... Den gamle mand havde lært drengen at fiske og drengen elskede ham. ...De sad på terrassen ... Når vinden kom fra øst, ved oprettelse af lugten kom igennem havnen; men i dag det føltes kun lidt, fordi vinden havde støttet mod nord, og så var det dæmpet, og terrassen var god og solen skinnede."
Ånden i vores klub.. taget fra "Den gamle mand og havet" Ernest Hemingway

Vores anmeldelser