La Trattoria "Fra Billy" og fastholder billedet af fiskeren opdager en tid "fiskeri" ikke blot smager og dufter af havet, lokale køkken, men også varianter af den jord mellem terrasserne. Tre generationer af fiskere og en fremragende kok kok og tjener ved bordene [...]
Læs mere ..>>
For kendere, der ikke ønsker at gå glip af noget, og dem, der ønsker et resumé af de tilbudte smag, anbefale denne parabol, hvor mindst 12 kursus, mellem varm og kold, De vil give dig en forsmag på vores fineste fisk og skaldyr, kombineret med aroma af urter og forskønnet af fantasien på den liguriske [...]
Læs mere ..>>
I sommernat horisonten er oplyst af fiskeri lys, især på fuldmåne nætter, ansjosfiskeri er usædvanlig for sin størrelse, og kvaliteten af deres kød. Den næste morgen, er de ansjoser derefter solgt til folket i det land, for de traditionelle saltning. Ved hver vingård, ansjoser, [...]
Læs mere ..>>
Mel, vin, vand og et par æg;Dette er opskriften at mødre og bedstemødre i vores land har brugt i årevis til den hjemmelavede pasta og er den samme opskrift, vi valgte at foreslå i vores restaurant. Pigmenter som naturligt findes i spinat, rødbeder og [...]
Læs mere ..>>
Den opmærksomhed, for valget af råvarer er ikke berørt i tilfælde af søde, der vil være en vidunderlig afslutning på en mindeværdig måltid; i menuen finder du de store klassikere som: chokoladekage, semifreddo, tiramisu og mange andre forslag i forhold til sæsonbestemte råvarer og [...]
Læs mere ..>>